KUMKUAT CONFITADO KUMKUAT CONFITADO, estas naranjitas y limoncitos chinos es un auténtico vicio para mi, tanto si los confito como al natural. Esta fruta nace del naranjo enano, originario de China. El nombre de Kumkuat proviene del cantonés y significa…
BUÑUELOS DE CALABAZA Buñuelos de calabaza, una receta tradicional de la cocina valenciana y muy típica en Fallas. UN POCO DE HISTORIA En mi tierra, València y en el mes de marzo se celebran las Fallas de Valencia, una tradición…
MOUSSE DE NARANJA MOUSSE DE NARANJA, un postre ligero para terminar una buena comida. INGREDIENTES 250 ml de zumo natural de naranjas. 250 ml de nata para cocinar. El zumo de medio limón. 3 huevos. 4 hojas de gelatina. 125…
