AJÍ ARGENTINO PICANTE

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El AJÍ ARGENTINO PICANTE, dará una chispa a tus platos.

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AJÍ ARGENTINO PICANTE

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El AJÍ ARGENTINO PICANTE, contiene un compuesto activo llamada capsaicina, que produce su característico  sabor picante.

También conocido como chile  o guindilla, es una especia básica en la cocina. Originario de América Latina y extendido por todo el mundo, son unos pequeños pimientos tanto rojo como anaranjados que hacen las delicias a personas que les gustan las comidas picantes.

PROPIEDADES

El AJÍ ARGENTINO PICANTE, es una fuente de vitaminas A, B1, B2 y B6, B9, C y K.

También aporta calcio, hierro, magnesio, potasio, azufre, sodio y yodo.

Su contenido en capsaicina lo hace destacar principalmente por sus propiedades analgésicas. Incluso la industria farmacéutica lo utiliza en diferentes presentaciones.

Aumenta de forma considerable la tasa metabólica, ayudando en dietas de adelgazamiento a controlar o mantener el peso. Aumenta la quema de calorías y proporciona una sensación de saciedad que disminuye el apetito.

Tiene propiedades vasodilatadoras que aumentan el flujo de sangre, obteniendo una mejor oxigenación del cuerpo  y reduciendo el riesgo de sufrir hipertensión.

Regula el nivel de colesterol.

Ayuda a producir más cantidad de saliva y de jugos gástricos, lo que repercute en una mejor digestión.

No es un alimento recomendado para personas que sufran de acidez de estómago, úlceras o hemorroides.

Posee propiedades que evitan la fermentación, lo que ayuda en la digestión y combate infecciones intestinales.

Es antioxidante,  un protector de la células del cuerpo y del sistema inmunológico ,  ralentizando  el envejecimiento de las células.

El consumo de AJÍ ARGENTINO PICANTE, favorece los procesos de cicatrización, combatir el acné, quemaduras, heridas y herpes labial.

Debido a su sabor picante, al ser ingerido se convierte en un excelente expectorante, lo que nos ayuda en problemas de tos y de congestión.

También se destaca por ser un potente antiinflamatorio natural.

USOS EN LA COCINA DEL AJÍ ARGENTINO PICANTE

El AJÍ ARGENTINO PICANTE, se puede utilizar en cualquier receta que quieras  y que el resultado sea picante.

IMPORTANTE

Puede contener trazas de apio, mostaza, sésamo y frutos cáscara.

La información que pueda encontrar en Mil y una especias, es de carácter meramente informativo.

En ningún caso se debe reemplazar su medicación o tratamiento si los tuviera, por los productos que aquí encuentre sin consultar previamente a su médico.

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