La ALBAHACA HOJAS, es una de las plantas aromáticas utilizadas en la gastronomía mediterránea, por su inconfundible sabor.

Además de ser una imprescindible en la cocina , también posee una gran variedad de propiedades terapéuticas para nuestra salud.

PROPIEDADES

Es rica en vitamina K, esencial para la coagulación de la sangre y beneficiosa para los cartílagos, los huesos, los tejidos pulmonares y digestivos.

Vitamina A, beta-carotenos potentes antioxidantes que evitan el envejecimiento y deterior de las células, además mejora la visión.

También es rica en vitamina C.

Ayuda en el tratamiento de la tos y flemas, también en el proceso de cicatrización de heridas.

Para la falta de apetito, curar aftas o llagas de la boca. Alivia las náuseas.

Ayuda a hacer desaparecer las verrugas y a evitar los ronquidos. También en ansiedad, insomnio.

En forma de cataplasma, es muy beneficiosa contra el acné y para aliviar en picaduras de insectos.

El jugo de la albahaca sirve para tratar infecciones por hongos y es un excelente enjuague bucal.

Las plantas vivas puestas en ventanas y balcones, repele moscas y mosquitos.

Sus aceites esenciales funcionan muy bien para el sistema nervioso, alivia la fatiga y la migraña, utilizado en aromaterapia.

Posee propiedades antibióticas, reducen el riesgo de intoxicaciones alimentarias.

También tiene propiedades antiinflamatorias, reduce inflamaciones.

Es muy digestiva, evita espasmos intestinales y muy recomendada para gastritis.

La infusión de ALBAHACA HOJAS, alivia el dolor de cabeza, garganta, dolores de artritis y musculares.

Tiene un efecto diurético, por lo que es recomendable para la eliminación de líquidos y toxinas, disminuye el riesgo de formación de cálculos renales.

USOS DE LA ALBAHACA HOJAS EN LA COCINA

La ALBAHACA HOJAS, es muy tradicional en la cocina mediterránea. Se utiliza para diferentes preparaciones, tales como , sopas, aves, carnes, pescados, pasta, verduras, panes, vinagretas, salsas, guisos de legumbres, habas, cremas de verduras tanto calientes como frescas ,etc.

La ALBAHACA HOJAS, debe conservarse en un tarro hermético lejos de fuentes de luz y de calor.

IMPORTANTE

Puede contener trazas de apio, mostaza, sésamo y frutos cáscara.

La información que pueda encontrar en Mil y una especias, es de carácter meramente informativo.

En ningún caso se debe reemplazar su medicación o tratamiento si los tuviera, por los productos que aquí encuentre sin consultar previamente a su médico.