La ALUBIA ROJA, se diferencian del resto tanto por su forma y color como por sus propiedades nutricionales.

PROPIEDADES DE LA ALUBIA ROJA

Son ricas en carbohidratos de combustión lenta, aportando energía de forma lenta y prolongada.

También son ricas en proteínas, grasas y fibra alimentaria.

Son una gran fuente de vitaminas tales como la E y la K, vitaminas del grupo B1. B2, B3 y B6, ácido fólico, Omega3 y Omega6 y Colina.

También son ricas en minerales como el hierro, calcio, fósforo, potasio, magnesio, zinc, cobre, manganeso y selenio.

Esta variedad contienen un mayor contenido en hierro y zinc, responsables de aumentar las defensas y reforzar el sistema inmunológico.

La piel de la ALUBIA ROJA contiene excelentes antioxidantes que evitan el envejecimiento celular.

Previenen y tratan la anemia producida por la falta de hierro.

Al igual que otros tipos de alubias, son ricas en fibra, que nos ayuda a combatir el estreñimiento,

Son muy saciantes, por lo que son aconsejables en dietas de perdida de peso.

También son excelentes para personas diabéticas ya que regulan la liberación de insulina.

Su contenido en colina nos ayuda a tener saludable el sistema nervioso y el muscular, ayuda en el metabolismo de las grasas, a fortalecer la memoria y evita trastornos hepáticos y neurológicos.

La cantidad que poseen de vitamina E, de zinc y de selenio que funcionan como antioxidantes, retrasan el envejecimiento de las células y nos protegen de enfermedades que esto conlleva.

El ácido fólico es muy valorado en embarazos y lactancia, evitando problemas en el correcto desarrollo del bebé.

IMPORTANTE

Puede contener trazas de apio, mostaza, sésamo y frutos cáscara.

La información que pueda encontrar en Mil y una especias, es de carácter meramente informativo.

En ningún caso se debe reemplazar su medicación o tratamiento si los tuviera, por los productos que aquí encuentre sin consultar previamente a su médico.