BAYAS DE SAÚCO
Las BAYAS DE SAÚCO ( SAMBUCUS ), pertenece a la familia de las adoxáceas.
Originario del hemisferio norte y también Oceanía y América del sur.
Estas bayas contienen propiedades tanto medicinales, como nutritivas.
PROPIEDADES DE LAS BAYAS DE SAÚCO
Contiene un alto contenido en proteínas.
También aporta vitaminas tales como la A, B y C.
A su vez es rica en minerales como el fósforo, el hierro y el potasio.
Las bayas, son perfectas para tratar enfermedades respiratorias, al favorecer la expulsión de la mucosidad.
Al mismo tiempo, reduce la inflamación de las vías respiratorias, y con ello ayuda a calmar la tos y la fiebre.
Además de esto, poseen flavonoides que ayudan a reforzar la salud tanto del sistema circulatorio como de nuestras arterias.
Otros de sus beneficios son sus excelentes propiedades antiinflamatorias y analgésias, que son de gran ayuda para combatir las cefaleas.
También evitan la retención de líquidos, su efecto diurético ayuda a desintoxicar el cuerpo.
Por otro lado, su contenido en taninos, la convierten en una planta astringente con propiedades laxantes.
Mejora el estreñimiento y previene la aparición de bacterias estomacales.
CONTRAINDICACIONES
Las bayas de saúco frescas son muy tóxicas, una vez secas pierden su toxicidad.
No son indicadas para mujeres embarazadas o mientras la lactancia.
MODO DE EMPLEO
Se puede tomar una cucharada al día para reforzar el sistema inmunológico.
Para preparar una infusión, añadiremos una cucharada de bayas al agua caliente, las dejaremos unos minutos y pararemos el fuego.
Dejar reposar 5-10 minutos.
IMPORTANTE
Puede contener trazas de apio, mostaza, sésamo y frutos cáscara.
La información que pueda encontrar en Mil y una especias, es de carácter meramente informativo.
En ningún caso se debe reemplazar su medicación o tratamiento si los tuviera, por los productos que aquí encuentre sin consultar previamente a su médico.
