El BOLDO conocido científicamente por el nombre Peumus boldus, es la única especie del género Peumus.

Además pertenece a la familia de las Monimiáceas.

Originario de Chile y utilizado con propósitos tanto culinarios como medicinales por el fuerte aroma de sus hojas.

Entre sus componentes se encuentran:

En primer lugar el aceite esencial,  el alcanfor que se encuentra en la madera del árbol y que se usa como bálsamo, con propósitos medicinales.

En segundo lugar, de las hojas se extrae otro aceite esencial, rico tanto en eucaliptol como en ascaridol.

También contiene alcaloides, siendo mayoritario la boldina y en menor cantidad la isoboldina y la laurotenina.

PROPIEDADES DEL BOLDO

De este árbol se utilizan muchas de sus partes, el fruto del BOLDO, se consume tanto crudo como cocido desde la época precolombina.

A su vez, la corteza rica en taninos, se emplea también en la curtimbre ( curtido del cuero )

Sin embargo, el más preciado de sus productos son las hojas, utilizadas en la preparación de infusiones.

Las hojas infusionadas, estimulan las funciones digestivas al aumentar la secreción biliar.

También se utiliza para el tratamiento de afecciones gastrointestinales tanto la dispepsia (indigestión o empacho) como la flatulencia, la gastritis y  las úlceras.

Además se usa en afecciones genitourinarias tales como cistitis gonorrea, nefritis, sífilis y uretritis.

Al mismo tiempo, es un buen remedio natural contra migrañas, gota o reumatismo.

Favorece la eliminación del ácido úrico.

Por otra parte, su contenido en boldina, un excelente protector del hígado se utiliza para tratar cálculos, ictericia, cólicos, insuficiencia, litiasis biliar o inflamación.

CONTRAINDICACIONES

En primer lugar, debido a su alto contenido en alcaloides no se debe de consumir tanto en el embarazo como e la época la lactancia.

Cuando se tienen obstruidas las vías biliares tampoco se debe consumir.

MODO DE EMPLEO

Primeramente, para preparar un té de BOLDO, calentaremos agua hasta llevar a ebullición y en ese punto, añadiremos una cucharadita de postre llena de sus hojas, herviremos durante un par de minutos y seguidamente pararemos el fuego y lo dejaremos infusionar durante unos 10 minutos.

Posteriormente endulzaremos  si se desea y se consume.

IMPORTANTE

El BOLDO, puede contener trazas de apio, mostaza, sésamo y frutos cáscara.

La información que pueda encontrar en Mil y una especias, es de carácter meramente informativo.

En ningún caso se debe reemplazar su medicación o tratamiento si los tuviera, por los productos que aquí encuentre sin consultar previamente a su médico.