El CAFÉ DE KENIA CARACOLILLO, es un café arábica 100%.

Conocido por el nombre de «Perlas de África».

Se distingue del resto de cafés por su forma ovalada, esta forma se debe a el grano no se parte en dos mitades al salir de la drupa.

Además su lento crecimiento, le confiere un aroma y un sabor inigualable.

Se cultiva entre los 1500 y los 2000 metros sobre el nivel del mar, en suelos volcánicos, y las lluvias estacionales pero bastante constantes, todos estos elementos se combinan para producir un café fuerte y equilibrado.

Por otra parte, crece en los extremos de las ramas, por lo que tiene más horas de sol.

Los granos son recogidos y clasificados a mano. Más tarde es seleccionado y tostado por los mejores expertos para llegar al punto perfecto.

Con sólo el 1,5% de participación en el mercado internacional, este café juega un segundo plano.

Sin embargo cuando se habla de café de calidad, este queda en las posiciones más altas.

El CAFÉ DE KENIA CARACOLILLO,  destaca por su sabor intenso, marcado y aroma persistente.

Los expertos lo describen con carácter achocolatado, vinoso y con fuerte plenitud aromática.

PROPIEDADES DEL CAFÉ DE KENIA CARACOLILLO

El café es una de las bebidas más consumidas del mundo, tanto por su sabor como por sus propiedades para la salud.

Entre las propiedades más destacables están:

Por su contenido en cafeína produce un aumento de energía, nos mantiene alerta y concentrados, ya que aumenta la actividad cerebral.

Además diversos estudios han demostrado que el consumo de café reduce el riesgo de padecer diabetes y enfermedades neurodegenerativas.

Consumir café ayuda a tener una buena salud hepática.

Al mismo tiempo es un poderoso antioxidante, por lo que evita el envejecimiento de las células de nuestro cuerpo.

USOS

Para preparar el delicioso CAFÉ DE KENIA CARACOLILLO, basta con moler el grano hasta obtener la textura deseada y preparar como cualquier otro café.

IMPORTANTE

La información que pueda encontrar en Mil y una especias, es de carácter meramente informativo.

En ningún caso se debe reemplazar su medicación o tratamiento si los tuviera, por los productos que aquí encuentre sin consultar previamente a su médico.