ENELDO PUNTAS

1,8537,50

ENELDO PUNTAS,  pescados azules, verduras.

SKU: ARO-020 Categoría:

ENELDO PUNTAS

alt="ENELDO PUNTAS"

ENELDO PUNTAS, también conocido científicamente  como Anethum graveolens.

Originario de la región oriental del mar Mediterráneo. Se tienen datos de ella desde la antigüedad.

También hay una mención del eneldo en la biblia, ya se usaba en esos tiempos como ofrenda por los sacerdotes judíos, o como pago del diezmo.

Sus hojas y sus frutos se utilizan en la cocina como condimento y sus semillas se emplean en la preparación de infusiones, con fines terapéuticos.

PROPIEDADES

El ENELDO PUNTAS, es una hierba digestiva y también carminativa.

A su vez es rico en aceites esenciales como la cetona, terpénica, limonelo, felandreno , pineno y depenteno.

También tiene propiedades tanto antiinflamatorias como antiespasmódica.

Al mismo tiempo reduce el nivel de colesterol en la sangre y evitando el riesgo de contraer enfermedades del corazón.

Combate el mal aliento gracias a sus propiedades antimicrobianas.

Gracias a los minerales como el calcio, magnesio, manganeso y el hierro, contribuye a tener una buena salud bucal y ósea.

También es un buen remedio natural contra el reflujo ácido y evita el estreñimiento.

A su vez, fortalece  el sistema inmunitario gracias a su alto contenido en vitamina C.

Incrementa el nivel de progesterona, regula los ciclos menstruales y equilibra el nivel hormonal.

Su contenido en beta carotenos ayudan a tener una buena salud visual.

USOS DEL ENELDO PUNTAS EN LA COCINA

En primer lugar, en Europa se utiliza mucho en los guisos de pescado y de marisco.

Es un ingrediente indispensable en el salmón marinado, en las conservas de arenques y como condimento para la conserva de pepinos.

También se preparan con ENELDO PUNTAS, salsas para acompañar el pescado y para preparar adobos.

Al mismo tiempo se usa para platos de pescados azules, aromatizando salsas de yogur.

También en la preparación de vinagretas para ensaladas y para una salsa  pesto de eneldo.

Se puede aromatizar un pastel fresco de salmón.

Por otro lado el ENELDO PUNTAS , también se utiliza en infusiones, las cuales están llenas de aroma,  de sabor y de un montón de bondades.

Por último también se utiliza en la preparación de aliños para olivas como las preparan en Grecia.

IMPORTANTE

Puede contener trazas de apio, mostaza, sésamo y frutos cáscara.

La información que pueda encontrar en Mil y una especias, es de carácter meramente informativo.

En ningún caso se debe reemplazar su medicación o tratamiento si los tuviera, por los productos que aquí encuentre sin consultar previamente a su médico

PesoN/D
GRAMOS

, , , ,

1 valoración en ENELDO PUNTAS

  1. austin dumpster rental

    A friend in need is a friend in deed.

    • Maria Jose Vidal

      Very deep, thank you very much for everything.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.