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HARINA DE AVENA INTEGRAL ECO

1,506,00

HARINA DE AVENA INTEGRAL ECO.

SKU: HA-026 Categoría:

Descripción

HARINA DE AVENA INTEGRAL ECO

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La HARINA DE AVENA INTEGRAL  ECO, es el resultado de la moltura de los granos enteros  y procedentes de cultivos ecológicos de la Avena sativa.

Comúnmente llamada avena, es una especie fanerógama perteneciente a la familia Poaceae.

La avena contiene proteínas similares a la gliadina del trigo, denominadas aveninas.

Las aveninas son capaces de provocar reacción en una parte de personas celíacas.

A esto se suma que la avena frecuentemente está contaminada con otros cereales con gluten.

PROPIEDADES DE LA HARINA DE AVENA INTEGRAL ECO

La HARINA DE AVENA INTEGRAL ECO, contiene nutrientes como las proteínas, grasas y carbohidratos.

También vitaminas tales como la vitamina B1 o tiamina, B2 o riboflavina, B3 o niacina, B5 o ácido pantoténico.

Al mismo tiempo es rica en minerales como el hierro, calcio, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, silicio y zinc.

La fibra que contiene, es una gran ayuda para regular los niveles de colesterol en la sangre, lo que ayuda a tener una buena salud cardiovascular.

El consumo de avena reduce los ácidos biliares, lo que nos beneficia a la hora hacer buenas digestiones.

A su vez, regula los niveles de azúcar en la sangre.

Posee un alto valor nutricional gracias a sus ocho aminoácidos esenciales, ayudando a la formación del músculo.

Estos aminoácidos producen lecitina en el hígado, lo que contribuye a la eliminación de toxinas y la depuración del organismo.

Su contenido en silicio, aumenta la eliminación de líquidos y de ácido úrico, lo que previene de enfermedades reumáticas y gota.

Evita que el cuerpo se desmineralice y su contenido en calcio ayuda a mantener una buena salud ósea.

USOS

La HARINA DE AVENA INTEGRAL ECO, es muy utilizada en repostería.

Para la elaboración de magdalenas, tortitas, tortillas y bizcochos.

También se añade a batidos.

Para espesar y enriquecer salsas, para elaborar panes.

IMPORTANTE

Puede contener trazas de otros cereales.

Puede contener trazas de apio, mostaza, sésamo y frutos cáscara.

La información que pueda encontrar en Mil y una especias, es de carácter meramente informativo.

En ningún caso se debe reemplazar su medicación o tratamiento si los tuviera, por los productos que aquí encuentre sin consultar previamente a su médico.

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