La LEVADURA DE CERVEZA, es un gran complemento alimenticio que favorece el buen funcionamiento del organismo.

Es un tipo de hongo unicelular que se obtiene de la descomposición de la malta o de la cebada.

PROPIEDADES

Posee un alto contenido de proteína y de fibra.

Es un multivitamínico natural, rica en vitaminas del grupo B como la B1, B2, B3, B5, B6, B12 y ácido fólico.

También es rica en minerales tales como, potasio, hierro, cobre, magnesio, zinc, molibdeno y calcio.

Por sus propiedades, la LEVADURA DE CERVEZA se convierte en una gran ayuda para enriquecer de forma sencilla cualquier preparación y prevenir cualquier carencia nutricional, sobre todo en dietas vegetarianas y veganas, y como no dietas de deportistas.

La cantidad de dos o tres cucharadas, alcanzan la cuota diaria de los nutrientes necesarios.

Desde la antigüedad se ha utilizado en la fabricación del pan, la cerveza y el vino.

Ayuda en la salud del cabello, la piel y las uñas.

Su proteína es rica en aminoácidos esenciales como la lisina, treonina, y la isoleucina.

Gracias a la concentración de nutrientes vivos es una gran ayuda para nuestro sistema inmunológico.

Es rica en probióticos, por lo que mejora el transito y la flora intestinal.

Muy útil en el embarazo por su contenido de ácido fólico y por calmar los vómitos y los calambres.

Reduce el colesterol, mejora la salud cardiovascular.

Mejora la tolerancia a la glucosa.

Las personas con un ácido úrico elevado deben comentarlo con su medico antes de tomarla.

USOS DE LA LEVADURA DE CERVEZA

Con ella podemos enriquecer casi cualquier alimento o preparación como son, los batidos y yogures, panes, galletas, ensaladas o tostadas, tortillas, guisos de legumbres y cremas de verdura tanto frías como calientes, para gratinados o rebozados. También  puedes combinarla con cereales para el desayuno.

IMPORTANTE

Puede contener trazas de apio, mostaza, sésamo y frutos cáscara.

La información que pueda encontrar en Mil y una especias, es de carácter meramente informativo.

En ningún caso se debe reemplazar su medicación o tratamiento si los tuviera, por los productos que aquí encuentre sin consultar previamente a su médico.