El SAZONADOR DE COUS COUS, es una mezcla compuesta por cilantro, comino, clavo de olor, pimienta negra y cúrcuma.

Esta mezcla, además de de proporcionar sabor y aroma, añade a tus platos un gran abanico de propiedades para nuestra salud, a través de cada una de las especias que lo componen.

PROPIEDADES DEL SAZONADOR DE COUS COUS

El Cilantro, es una hierba aromática y además, es mucho más que un condimento.

También es una buena fuente tanto de minerales como el  calcio,  el hierro, y el fósforo, como también es rico de vitaminas tales como la  A y la C.

El cilantro es si , es tan eficaz para combatir la salmonella, como el antibiótico que se utiliza para tratarla.

Al mismo tiempo, reduce la cantidad de grasa en las arterias, lo que se traduce en una reducción del colesterol y de los daños que causa al organismo.

Además el consumo de cilantro también mejora la sensibilidad a la insulina y regula los niveles de azúcar en la sangre.

Gracias a su contenido en fitonutrientes y antioxidantes, reduce el dolor de las articulaciones en personas que padecen de artritis.

Además es un perfecto  bactericida natural.

Su riqueza en vitaminas tanto la A como la C, ayuda a combatir resfriados y gripes ya que  posee la propiedad de ser expectorante.

Por otro lado, es muy digestivo y además elimina el mal aliento.

También ayuda a reducir el dolor y la hinchazón de los ojos, en casos de conjuntivitis.

Hay que tener en cuenta que no es apto para embarazadas.

En segundo lugar tenemos  el comino, el cual destaca por ser una especia tónica y digestiva.

Resulta ser una ayuda eficaz contra digestiones pesadas y también para evitar la formación de gases al ser unas semillas con un efecto carminativas.

También es aperitiva, adecuada para temporadas de falta de apetito o para personas convalecientes.

Es muy recomendable en guisos de legumbres para reducir la flatulencia.

A su vez combate parásitos intestinales.

MÁS SOBRE EL SAZONADOR …

En tercer lugar tenemos el Clavo de olor: Es  una buena fuente de Potasio, Hierro y Calcio así como también de Sodio, Fósforo, Magnesio y Zinc.

Al mismo tiempo son ricos en vitaminas tales como la A, B1, B2, B3, B6, la C, la E y la K.

También tiene propiedades anestésicas, antiinflamatorias y analgésicas.

Son una ayuda para aliviar el dolor de muelas, para ello hay que poner un clavo junto a la muela en cuestión durante un rato o bien, preparar una infusión con esta especia y hacerse un enjuague con ella.

Regula la cantidad de azúcar en sangre ayudando en la diabetes.

Además de todo esto son antibacterianos, carminativos y digestivos.

Y PARA TERMINAR…

La Pimienta negra: esta es una especia aperitiva y digestiva.

Al mismo tiempo, disminuye el colesterol, es antioxidante y antiséptica.

También posee  propiedades tanto antiinflamatoria como  expectorante.

Mejora la circulación sanguínea y además ayuda a regular la cantidad de azúcar en la sangre.

En último lugar tenemos a la Cúrcuma: Potente antiinflamatorio, por lo que reduce el dolor.

También disminuye el colesterol y nos ayuda a regular el nivel de azúcar en la sangre.

Promueve el buen funcionamiento del hígado.

Al mismo tiempo, elimina el exceso de mucosidad.

Es digestiva y ayuda a perder peso.

USOS DEL SAZONADOR DE COUS COUS

El SAZONADOR DE COUS COUS, habitualmente y como su nombre indica se utiliza para aromatizar y dar sabor y color a esta típica comida.

Además de esto, se puede marinar todo tipo de carnes y pescados, también se puede usar para darle un toque especial a un revuelto de verduras, salsas, para sazonar un plato de pasta o para aromatizar un arroz.

IMPORTANTE

Puede contener trazas de apio, mostaza, sésamo y frutos cáscara.

La información que pueda encontrar en Mil y una especias, es de carácter meramente informativo.

En ningún caso se debe reemplazar su medicación o tratamiento si los tuviera, por los productos que aquí encuentre sin consultar previamente a su médico.