El TÉ AZUL OOLONG, es un té chino tradicional.

Posee un color que queda entre el verde y el negro en oxidación.

Por este motivo, le da su característico color oscuro, y que puede variar en  tonos más claros.

A su vez, este tipo de té Oolong semi oxidados, está incluido en el grupo de qīngchá o tés claros.

El TÉ AZUL OOLONG, tiene un sabor  parecido al té verde y negro juntos.

A su vez, el sabor no posee el aroma dulce del negro ni las fuertes notas herbales del té verde.

Las hojas de este té se procesan de dos formas diferentes.

Algunas variedades se enrollan las hojas largas y curvas, mientras que otras variedades se prensan en forma de bolas, tal es el caso de este té.

PROPIEDADES DEL TÉ AZUL OOLONG

Tanto el TÉ AZUL OOLONG como el rojo, el negro y el verde, destacan por su aporte de fibra.

También son un buen aporte de minerales tales como el hierro, el potasio y el magnesio, además contiene calcio, zinc, fósforo y yodo.

 Al mismo tiempo pero en menor medida también contiene selenio y sodio.

Además contiene tanto ácidos grasos, hidratos de carbono como vitamina B, B2, B3, B6 y B9.

Los efectos del consumo de té sobre la salud, han sido estudiados desde hace 4700 años en China.

En aquellos años ya se escribió sobre el tema y ya sabían que las infusiones de té, eran útiles tanto para el tratamiento de afecciones en tumores o abscesos, como para problemas de vejiga y de cansancio.

En la actualidad los estudios realizados han concluido, que el consumo de té es una gran ayuda contra la ateroesclerosis.

También es eficaz para combatir el colesterol alto, y además la inflamación intestinal.

Por otro lado,  tiene efectos digestivos y también ayuda a aumentar la quema de calorías.

Por ello, es una buena opción para acompañar una dieta alimenticia de perdida de peso.

A su vez, tiene un efecto antidiarreico y también previene del mal mal aliento.

Muy indicado para la astenia, tanto física como psíquica.

Además ayuda en casos tanto de bronquitis como de asma.

Es un potente antioxidante, lo que lo convierte en una excelente ayuda para mantener una buena salud cardiovascular, y a su vez evitar el envejecimiento de las células del cuerpo y también la piel.

 Con ello ayuda a conservarla de forma saludable.

También mejora el sistema inmunitario y además reduce los niveles de azúcar en la sangre.

Y por último, es un gran aliado para el hígado graso.

MODO DE EMPLEO

Para elaborar una deliciosa taza de este té, empezaremos por poner una taza de agua a calentar.

Cuando rompa a hervir, añadiremos una cucharadita de sus hojas y lo herviremos un par de minutos.

Seguidamente apagaremos el fuego y lo retiraremos.

Dejaremos infusionar unos 5-10 minutos tapado.

Por último, consumiremos sólo o endulzado al gusto.

Este té,  tiene la particularidad de poderse reutilizar hasta cinco veces la misma cucharadita.

Yo personalmente lo he utilizado hasta 3 veces y queda perfecto.

Las hojas se desenrollan en cada cocción y aumentan su volumen.

CONTRAINDICACIONES

Con el TÉ AZUL OOLONG, igual que con cualquier otro té, se debe tener en cuenta su consumo tanto el embarazo, como la época de lactancia y por supuesto la edad de los niños.

Al mismo tiempo, tampoco es recomendable su uso para personas que padecen de hipertensión.

No se debe tomar junto con las comidas, ya que afectaría a la absorción del hierro de los alimentos.

IMPORTANTE

El TÉ AZUL OOLONG, puede contener trazas de apio, mostaza, sésamo y frutos cáscara.

La información que pueda encontrar en Mil y una especias, es de carácter meramente informativo.

En ningún caso se debe reemplazar su medicación o tratamiento si los tuviera, por los productos que aquí encuentre sin consultar previamente a su médico.