TÉ MATCHA VERDE EN POLVO
Para empezar, el TÉ MATCHA VERDE EN POLVO, es el resultado de moler finamente las hojas del té verde.
Por otro lado, la palabra Matcha significa té en polvo.
De igual forma, las hojas de este té, se cubren antes de la cosecha, con el fin de conseguir un color y un sabor más intenso.
Además de esto, se secan y después pasan por un largo proceso tanto de selección, como de limpieza y posterior molido.
Este té es originario de China, pero lo popularizaron con su consumo los japoneses, siendo este el ingrediente principal de la ceremonia nipona del té.
PROPIEDADES DEL TÉ MATCHA EN POLVO
En primer lugar, y debido a su cantidad de teína, lo convierte en una bebida mucho más energizante que el café.
Este té, posee la particularidad que produce, el denominado estado de calma alerta, es decir, lleva a la mente a permanecer alerta y al mismo tiempo, mantiene el cuerpo relajado.
A su vez, es rico tanto en catequinas, L-teanina y también proteínas. También es rico en minerales tales como el calcio, el hierro, el potasio, el sodio y además, vitamina C , cafeína y fibra.
Por otro lado, una taza de TÉ MATCHA VERDE EN POLVO, equivale a 10 tazas de té verde normal.
Es una excelente fuente tanto de fibra como de vitaminas, minerales, antioxidantes y también, aminoácidos.
Su contenido en teína, un aminoácido que nos mantiene alerta, y a su vez en polifenoles y antioxidantes, que previenen el envejecimiento prematuro de las células, lo que lo convierten en una bebida muy saludable.
Siguiendo con las propiedades, destaca también el refuerzo del sistema inmunológico, a la vez que activa el metabolismo y además, levanta el ánimo.
Por último, posee un efecto drenante, que ayuda al organismo a eliminar líquidos retenidos, con ello a desintoxicarse y a su vez a adelgazar.
USOS
Para preparar una taza de TÉ MATCHA VERDE EN POLVO, se añade una cucharadita de más o menos 1 gramo de polvo, a una taza de agua caliente, sin que llegue a hervir.
Se disuelve, removiendo en zig-zag para crear una capa de espuma, o con un batidor pequeño.
Además de preparar esta bebida, el TÉ MATCHA VERDE EN POLVO se utiliza también en la preparación de helados, bizcochos y como decoración por su color verde.
Por último, también se utiliza tanto para platos dulces como salados, a su vez en coctelería, repostería y panadería.
IMPORTANTE
Puede contener trazas de apio, mostaza, sésamo y frutos cáscara.
La información que pueda encontrar en Mil y una especias, es de carácter meramente informativo.
En ningún caso se debe reemplazar su medicación o tratamiento si los tuviera, por los productos que aquí encuentre sin consultar previamente a su médico.
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