El TOMILLO MOLIDO, es el resultado de la molienda de las hojas del tomillo.

Esta es una planta aromática mediterránea, con usos tanto gastronómicos como medicinales, siendo muy utilizada en la gastronomía  españa y en la griega.

Desde hace miles de años, tanto las flores y las hojas como su aceite esencial, se han utilizado para tratar diversas dolencias.

PROPIEDADES DEL TOMILLO MOLIDO

En primer lugar, las infusiones de TOMILLO MOLIDO, descongestionan las vías respiratorias y alivia resfriados y dolores de garganta, bronquitis y  a su vez, tos ferina.

A su vez, , ayuda a realizar buenas digestiones y también  evita la formación de gases en el estómago. Al  mismo tiempo, para tratar cólicos y diarreas.

Por otra parte, mata y elimina parásitos intestinales.

Con su infusión, se desinfectan heridas y golpes.

Además, tiene un efecto diurético, lo que  ayuda a limpiar los riñones y a eliminar toxinas.

De igual forma, actúa como un desinfectante bucal y además elimina el mal aliento.

En cosmética se utiliza el aceite esencial, tanto para preparar jabones, como  para tónicos y limpiadores faciales.

Al mismo tiempo,  es muy adecuado para tratar tanto el acné como para regular y tratar el cuero cabelludo.

Regula la tensión arterial.

Por otro lado, el aceite esencial de tomillo, es un buen conservante de alimentos por su poder bactericida.

 Es antiinflamatorio, ayuda a rebajar la inflamación tanto de lesiones como de infecciones, incluso los dolores menstruales.

Por último, ayuda también a reducir el nerviosismo y el estrés.

PRECAUCIONES

Las personas con problemas cardíacos, problemas gastrointestinales crónicos y embarazadas o durante la lactancia, deberian consultar con su médico de confianza antes de consumirlo.

USOS EN LA COCINA

El uso del TOMILLO MOLIDO en la cocina es muy extenso.

Posee un aroma intenso y muy fragante, su sabor une notas tanto de de clavo y menta, como de alcanfor y montaña, lo que lo convierte en una planta aromática, insustituible en la cocina tradicional.

Al mismo tiempo, funciona muy bien con el ajo, la cebolla, el laurel, y también  el perejil.

Por otro lado, es perfecto para preparar salsas, toda clase de verduras y sus diferentes formas de cocinarlas.

Queda perfecto en la elaboración de caldos, sopas y arroces, también carnes de cordero y de aves, caracoles, carne de conejo y liebres.

A su vez, se usa para aromatizar vinos tintos, para aliños de ensaladas y en recetas de huevo.

Y por supuesto, su consumo en infusiones está muy extendido.

IMPORTANTE

Puede contener trazas de apio, mostaza, sésamo y frutos cáscara.

La información que pueda encontrar en Mil y una especias, es de carácter meramente informativo.

En ningún caso se debe reemplazar su medicación o tratamiento si los tuviera, por los productos que aquí encuentre sin consultar previamente a su médico.