VAINILLA AZUCARADA

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VAINILLA AZUCARADA, mezcla de vainilla y azúcar.

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VAINILLA AZUCARADA

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En primer lugar, la VAINILLA AZUCARADA, es una mezcla compuesta tanto  por azúcar como de extracto de la vainilla.

A su vez, tiene una  textura fina y un aspecto delicado, también un aroma dulce y un sabor muy apetecible.

Por otro lado, la Vainilla es un género de orquídeas, extendida tanto por América tropical y Asia tropical como por  África Occidental.

De todas, la especie más conocida es la Vanilla planifolia, la cual es nativa de México, y es de la que se extrae la vainilla.

A su vez, es la única orquídea cultivada para uso industrial, utilizada tanto en cosméticos  como saborizante de alimentos y  de bebidas.

Por otro lado, el uso de la VAINILLA AZUCARADA, está ampliamente extendido.

Se utiliza para aromatizar todo tipo de dulces, tales como pasteles,  y galletas, también para helados, y cómo no, para cremas pasteleras, natillas  y flanes.

 

PROPIEDADES

 

Para empezar, la vainilla funciona como un tónico general, que estimula el sistema nervioso central.

Al mismo tiempo tiene efectos tanto antisépticos como analgésicos.

Además, estimula la producción biliar.

Por otro lado, es muy digestiva, tiene la propiedad de aliviar tanto la pesadez como el ardor estomacal.

A su vez, es muy útil en casos de diarreas por gastroenteritis.

También es carminativa, es decir,  evita la formación de gases y además, nos ayuda a su expulsión.

Evita tanto el mal aliento como el mal sabor de boca.

 Alivia dolores musculares y  de migrañas.

Por último y no menos importante, despierta la libido.

 

USOS DE LA VAINILLA AZUCARADA

 

La VAINILLA AZUCARADA, aporta un sabor dulce y un aroma de vainilla excelente para postres y dulces.

Para ello, nos bastará con sustituir alguna de las cucharadas de azúcar del postre o  pastel en cuestión, por otra de vainilla azucarada.

De igual forma,  se utiliza tanto para elaborar bizcochos y cremas pasteleras, flanes o natillas, también para helados y pasteles, y en galletas, batidos o bebidas.

 

IMPORTANTE

 

Puede contener trazas de apio, mostaza, sésamo y frutos cáscara.

La información que pueda encontrar en Mil y una especias, es de carácter meramente informativo.

En ningún caso se debe reemplazar su medicación o tratamiento si los tuviera, por los productos que aquí encuentre sin consultar previamente a su médico.

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